Vendían pollos, empanadas y hasta ensaladas: Confiscan más de una decena de carros de comida en Estación Central
El Minuto | Este viernes, autoridades de la Seremi de Salud y funcionarios municipales realizaron un operativo de fiscalización e inspección de carros de comida callejera en la comuna de Estación Central, en la Región Metropolitana.
Hasta la fecha ya van más de mil carros incautados en lo que va del año, y como ocurre en gran parte de las fiscalizaciones, vendedores pusieron resistencia.
Para eliminar los alimentos, funcionarios responsables rociaron un líquido azul de metileno que asegura que a comida no pueda ser rescatada y revendida pese a haber sido botada.
Este operativo fue valorado por comerciantes con permiso, quienes señalaron que para ellos es un inconveniente la presencia de ambulantes, quienes además de quitarse clientela, acusan, son foco de delincuencia. Los propios vendedores irregulares arriesgan multas entre las 10 y 1000 UTM, es decir, hasta $60 millones.
